Jesteś team leaderem i szukasz miejscówki na kolejne wyjście integracyjne z zespołem? A może odpowiadasz za organizację imprezy, na którą zaproszona będzie cała firma? Poznaj 5 dowodów na to, że w obu przypadkach najlepszym wyborem będzie restauracja serwująca kuchnię hiszpańską.
Hiszpańska kultura
Pierwszym powodem ku temu, by firmową imprezę zorganizować w hiszpańskiej restauracji, jest kultura większego z krajów Półwyspu Iberyjskiego. Tamtejsze lokale gastronomiczne są wręcz stworzone do wizyt grupowych – mało kto chadza do nich w pojedynkę. Długie biesiadowanie i celebracja posiłku w gronie rodziny i przyjaciół mają miejsce nawet w dni powszednie. Nie inaczej jest w hiszpańskich lokalach za granicą. Warszawska restauracja Bilbao to jedno z tych miejsc, do których warto zaprosić współpracowników. Bez problemu zmieszczą się tu nawet grupy kilkudziesięcioosobowe.
Znakomita kuchnia
Sama atmosfera wnętrza i możliwość pomieszczenia dużej liczby gości to jeszcze nie wszystko. Liczy się również jakość tego, co trafia na stół, a pod tym względem restauracje hiszpańskie nie mają sobie równych. Sztuka kulinarna Kraju Basków, Katalonii czy Andaluzji jest po prostu znakomita. Dowodem niech będą liczne rankingi, według których kuchnia hiszpańska jest jedną z najlepszych na świecie. Spróbuj takich potraw, jak gambas al ajillo (krewetki z czosnkiem), costillas a la sidra (żeberka w cydrze) czy pulpo a la plancha (grillowana ośmiornica) i przekonaj się o tym na własnej skórze! Do degustacji koniecznie zaproś też koleżanki i kolegów z pracy, bo w dobrym towarzystwie hiszpańskie dania smakują jeszcze lepiej.
Smaki na każde podniebienie
Jeśli nie znasz preferencji smakowych swoich podwładnych, kuchnia hiszpańska będzie bezpiecznym wyborem. Iberyjskie potrawy nie są aż tak odległe smakowo od kuchni polskiej, by osoby wychowane na pierogach i kotlecie schabowym narzekały na przykład na poziom ostrości. Nie oznacza to jednak, że w menu nie znajdą się egzotycznie brzmiące dania – calamares fritos (smażone kalmary), marmitako (baskijska zupa rybna) czy callos a la madrileña (flaki po madrycku) to doskonałe narzędzia do poznania sekretu tej kuchni. W hiszpańskiej restauracji nikt nie poczuje się wykluczony – wegetariańscy i wegańscy współpracownicy również znajdą coś dla siebie.
Tapas
Miniaturowe dania, zwane tapas, to wizytówka kuchni hiszpańskiej i kolejny powód, by właśnie w serwującym ją lokalu zorganizować firmową integrację. Baskijskie pintxos, czyli minikanapki przebite szpadką, patatas bravas – smażone ziemniaki z ostrym sosem – czy deska serów są wyśmienitymi kompozycjami smakowymi, które służą budowaniu więzi. W celu ich konsumpcji nie trzeba wcale przerywać gorącej dyskusji, bo nie są to tradycyjne dania obiadowe, które należy zjeść od razu po podaniu.
Doskonałe napoje
Ostatnią z zalet organizowania firmowych przyjęć w warszawskiej restauracji hiszpańskiej są napoje. W takich lokalach alkohole wysokoprocentowe podaje się rzadziej, bo największym zainteresowaniem cieszą się drinki tworzone na bazie wina, które podtrzymują dobrą atmosferę, zamiast ją niweczyć. Sztandarowym napojem jest oczywiście sangria. Oprócz niej warto spróbować również tinto de verano czy kalimotxo.