Варшавский фестиваль пива не является столь известным событием, как немецкий фестиваль Октоберфест. Несмотря на это, это варшавское мероприятие является одним из важнейших польских крафтовых фестивалей, который имеет определенные преимущества, если его сравнивать с немецким. В этом материале на warsawski.eu мы более подробно расскажем историю варшавского фестиваля пива.
Появление
В 2014 году Павел Лещинский учредил в Варшаве фестиваль пива. Постоянным местом проведения этого мероприятия стала конференц-зона столичного муниципального стадиона «Легия». Это событие отличается от других подобных проектов тем, что организаторы приглашают к участию малые крафтовые пивоварни, знакомящие посетителей со своей продукцией. Фестиваль пива имеет весеннюю и осеннюю версию.
Важной особенностью фестиваля является правило, согласно которому приглашенные пивоварни должны быть представлены пивоваром или владельцем, ведь это позволяет гостям фестиваля не только продегустировать пиво, но и познакомиться с его авторами. Кроме того, чтобы легко было идентифицировать пивоварню и сорта пива, существует правило, что каждый стенд на фестивале принадлежит только одной пивоварне. Благодаря этому посетителям легче понять, чей продукт они пробовали.
Программа фестиваля
Во время варшавского фестиваля пива проходят различные мастер-классы. В частности, проходит дегустация пива, сенсорного анализа, профессиональной оценки, а также тематические мастер-классы по конкретному стилю, особенности пива или определенного сырья. Также в программе мероприятия предполагаются лекции и дебаты с людьми, экспертными в польском пивоварении, а также и в мировом.
Всего на территории, где проводится фестиваль, посетители могут попробовать более 1300 сортов пива, сваренного лучшими польскими пивоварнями. Классика, новая волна и безумные эксперименты, доступные более чем на 550 кранах. Ну и конечно, что есть возможность насладиться разнообразными закусками и другой уличной едой. На фестивале представлено около 20 фудкортов, рассчитанных на любой бюджет.
Пивоварни, участвующие в фестивале, тщательно готовятся к этому событию. Свои напитки они разрабатывают еще за полгода до начала мероприятия. Каждый участник стремится поразить дегустаторов, конкурентов и вывести новый вкус на мировой рынок. Фестиваль пива в Варшаве также известен всевозможными благотворительными акциями. Он сотрудничает, в частности, с фондом Rak’n’Roll, работающим над улучшением качества жизни онкологических пациентов, и организациями, поддерживающими животных, такими как Uszy do Góry и Grupa RATUJ. Также организаторы фестиваля неоднократно помогали Украине, на которую напала Россия.
В 2024 году весенняя часть фестиваля прошла с 21 по 23 марта. Программа мероприятия была разделена на четыре локации, в частности, где проходили дегустации и мастер-классы, там, где собирались на тематическую поездку с гидом, а также была главная сцена и место, где проводилась вечеринка в конце каждого фестивального дня.
В частности, в первый день состоялся мастер-класс от литовской пивоварни Genys, которая является второй по величине крафтовой пивоварней в странах Балтии. Там варят классическое и нью-вейвовое пиво, а также экспериментируют с чайным грибом, фруктами и выдержкой в бочках. Также они любят пить балтийские портеры, выдержанные в бочках. Во время дегустации они представили свое интересное пиво, которого еще нет на польском рынке.
Во второй день посетители могли отправиться в путешествие по следам настоящих мощных компаний, где бы узнали больше об имперских порттерах и стаутах, бельгийском крепком элье, ячменном вине, замороженном пиве. Последний день на главной сцене завершился разговором блогера Яся Сейнского с гостями, где они обсуждали пивную революцию.