Warszawski Festiwal Piwa nie jest tak znanym wydarzeniem jak niemiecki festiwal Oktoberfest. Ale mimo to ta Warszawska impreza jest jednym z najważniejszych polskich festiwali rzemieślniczych, który ma pewne zalety w porównaniu z niemieckim. W tym materiale na warsawski.eu bardziej szczegółowo opowiemy historię Warszawskiego Festiwalu Piwa.
Pojawienie
W 2014 roku Paweł Leszczyński założył w Warszawie festiwal piwa. Stałym miejscem tego wydarzenia była strefa konferencyjna stołecznego Stadionu Miejskiego „Legia”. Wydarzenie to różni się od innych podobnych projektów tym, że organizatorzy zapraszają do udziału małe browary rzemieślnicze, które wprowadzają odwiedzających w ich produkty. Festiwal piwa ma wersję wiosenną i jesienną.
Ważną cechą festiwalu jest zasada, że zaproszone browary muszą być reprezentowane przez piwowara lub właściciela, ponieważ pozwala to gościom Festiwalu nie tylko skosztować piwa, ale także poznać jego autorów. Ponadto, aby łatwo zidentyfikować browary i piwa, obowiązuje zasada, że każde stoisko na Festiwalu należy tylko do jednego browaru. Dzięki temu odwiedzający mogą łatwiej zrozumieć, czyj produkt wypróbowali.
Program Festiwalu
Podczas warszawskiego festiwalu piwa odbywają się różne warsztaty. W szczególności odbywa się degustacja piwa, Analiza sensoryczna, profesjonalna ocena, a także warsztaty tematyczne dotyczące określonego stylu, cech piwa lub określonego surowca. W programie imprezy przewidziane są również wykłady i debaty z ludźmi, którzy są ekspertami w polskim piwowarstwie, a także światowym.
W sumie na terenie, na którym odbywa się festiwal, goście mogą spróbować ponad 1300 piw warzonych przez najlepsze polskie Browary. Klasyka, nowa fala i szalone eksperymenty, które są dostępne na ponad 550 kranach. I oczywiście istnieje możliwość delektowania się różnymi przekąskami i innymi ulicznymi potrawami. Festiwal prezentuje około 20 kortów żywnościowych, które są dostosowane do każdego budżetu.
Browary biorące udział w Festiwalu starannie przygotowują się do tego wydarzenia. Opracowują swoje napoje na sześć miesięcy przed rozpoczęciem imprezy. Każdy z uczestników stara się zaimponować degustatorom, konkurentom i wprowadzić nowy smak na rynek światowy. Warszawski Festiwal Piwa znany jest również z różnych akcji charytatywnych. Współpracuje m.in. z Fundacją Rak’n’Roll działającą na rzecz poprawy jakości życia pacjentów z rakiem oraz organizacjami wspierającymi zwierzęta, takimi jak Uszy do Góry i grupa RATUJ. Organizatorzy festiwalu wielokrotnie pomagali Ukrainie, którą zaatakowała Rosja.
W 2024 roku wiosenna część festiwalu odbyła się w dniach 21-23 marca. Program imprezy został podzielony na cztery miejsca, w tym miejsce, w którym odbywały się degustacje i warsztaty, miejsce, w którym odbywała się tematyczna wycieczka z przewodnikiem, a także główna scena i miejsce, w którym impreza odbywała się pod koniec każdego dnia festiwalu.
W szczególności pierwszego dnia odbyła się klasa mistrzowska litewskiego browaru Genys, który jest drugim co do wielkości browarem rzemieślniczym w krajach bałtyckich. To tam warzone są piwa klasyczne i new wave, a także eksperymentują z kombuchą, owocami i leżakowaniem w beczkach. Lubią też pić bałtyckie portery, które dojrzewają w beczkach. Podczas degustacji zaprezentowali swoje najciekawsze piwo, którego jeszcze nie ma na polskim rynku.
Drugiego dnia odwiedzający mogli wybrać się w podróż śladami prawdziwych potężnych firm, gdzie dowiedzieli się więcej o imperialnych porterach i stoutach, belgijskim mocnym ale, winie jęczmiennym, mrożonym piwie i nie tylko. Ostatni dzień na scenie głównej zakończył się rozmową blogera Jasia Sieińskiego z gośćmi, gdzie dyskutowali o rewolucji piwnej.